Zarzekałam się, że nigdy więcej tego nie zrobię. Że jedno podejście do hakarla wystarczy. I co? Spróbowałam tego „specjału” po raz drugi… Miało to miejsce w muzeum hakarla znajdującym się na półwyspie Snaefellsnes. Może nie powiem, że mi jakoś specjalnie smakował, ale nawet był zjadliwy! Tylko trochę ten amoniak za bardzo w język szczypał… Miałeś kiedyś okazję spróbować farby do włosów? Nie? To od razu uprzedzę – właśnie tak smakuje islandzki przysmak, sfermentowany rekin. Dzień 3, 19.03.2018, część 2/3 Nasza pierwsza przygoda z hakarlem miała miejsce w pobliżu brzegu…
Czytaj dalejIslandia: Muzeum hakarla i mineralne źródełko – atrakcje półwyspu Snaefellsnes, część III
